Theo thống kê của Bệnh viện Bạch Mai trong 10 năm gần đây, viêm khớp do gút chiếm 1,5% các bệnh về khớp và gout đứng thứ 4 trong các bệnh về khớp dễ bắt gặp. Do điều kiện kinh tế phát triển, đời sống của người dân được nâng lên, bên cạnh đó xuất hiện có rất nhiều người có thói quen sinh hoạt và ăn uống bất hợp lý đã làm cho bệnh gout ngày một tăng. Vậy người mắc bệnh gout nên ăn gì để cải thiện hiện trạng bệnh khi đã được điều trị.

1. Súp lơ

Súp lơ có tính mát, vị ngọt, công dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, thông tiện nên là đồ ăn thích hợp cho người có acid uric trong máu cao.

Trong mỗi 100g súp lơ chỉ có dưới 75mg nhân purin là một trong nhiều loại rau xanh chứa ít nhân purin.

Súp lơ –câu giải đáp hoàn hảo cho câu hỏi người mắc bệnh gút nên ăn gì
Súp lơ –câu giải đáp hoàn hảo cho câu hỏi người mắc bệnh gút nên ăn gì

2. Củ cải

Củ cải cũng là loại rau kiềm tính, giàu sinh tố, nhiều nước và hầu như không có nhân purin. Củ cải có tính mát, vị ngọt, có tác dụng lợi quan tiết, hành phong khí, trừ tà nhiệt (Thực tính bản thảo), trừ phong thấp (Tùy tức cư ẩm thực phổ), rất hợp lý với người bị viêm khớp nói chung và thống phong nói riêng.

3. Quả dứa

Nếu bạn còn băn khoăn cho câu hỏi người mắc bệnh gout nên ăn gì thì chúng tôi xin đưa thêm góp ý cho bạn là quả dứa hay còn gọi là trái thơm làm một trong các loại quả giàu axit hữu cơ và nhiều vitamin A, B, hàm lượng vitamin C chiếm tới 60%. Bên cạnh đó, nước ép quả dứa rất giàu chất dinh dưỡng chứa các men tiêu hóa và khoáng chất vi lượng có lợi cho hệ tiêu hóa, sỏi thận, viêm khớp, bệnh gout…

Quả dứa rất bổ dưỡng có lợi cho bệnh gout
Quả dứa rất bổ dưỡng có lợi cho bệnh gout

4. Cải bắp

Đối với những người bị bệnh gout bắp cải chính là đáp án cho câu hỏi người bệnh gút nên ăn gì bởi trong rau cải bắp đa số không có nhân purin. Bạn có thể hoàn yên tâm áp dụng nó thường xuyên trong chế độ ăn của người có acid uric trong máu cao. Cùng với đó cải bắp còn có tác dụng “lợi lục phut ngũ tạng, thông kinh lạc, bổ tinh tủy, có ích cho sụn khớp”.

5. Dưa hấu

Dưa hấu cũng là một loại có hầu hết không có nhân purin trong đó. Ngoài tác dụng thanh nhiệt cơ thể, chứa nhiều nước và kali dưa hâu còn lợi tueieur, lợi xương khớp. Đây là loại quả đặc biệt là có lợi cho những người bị gout giai đoạn cấp tính.

Dưa hấu đặc biệt là tốt cho những người bị gout giai đoạn cấp tính.
Dưa hấu đặc biệt là tốt cho những người bị gout giai đoạn cấp tính.

6. Đậu đỏ

Đậu đỏ cũng là món ăn có lợi cho những người có acid uric trong máu cao bởi trong thành phần đậu đỏ đa phần không có nhân purin. Đậu đỏ có tình bình, vị chua ngọt, có công dụng kiện tỳ chỉ tả.

7. Bí xanh

Bí xanh là loại thực phầm nhiều nước, kiềm tính và chứa ít nhất purin. Từ đó người bệnh gút có thể ứng dụng bí xanh để bổ sung vào thực đơn mỗi ngày. Bí xanh không những có tác dụng thanh nhiệt tiêu đàm, lợi tiểu tiện, giải độc mà còn có khả năng hỗ trợ quá trình bài thải acid uric qua đường tiết niệu khá hiệu quả.

8. Quả anh đào

Là loại quả rất giàu vitamin C, một loại vitamin có thể làm giảm chỉ số acit uric trong máu. Tại Việt Nam bạn có thể thay thế loại quả này bằng quả sơ ri có tác dụng tương tự . Đối với những bệnh nhân gout hàng ngày ăn nên ăn nửa kg anh đào sẽ cảm thấy dễ chịu và bớt đau, cùng lúc có thể ổn định lượng accid uric tong máu.

Quả anh đào giàu vitamin giảm axit uric
Quả anh đào giàu vitamin giảm axit uric

Không chỉ thế, bạn nên uống nhiều nước (tối thiểu 2,5 đến 3 lít nước mỗi ngày). Nên ứng dụng nước khoáng không ga có độ kiềm cao giúp tăng chức năng lọc thận hỗ trợ quá trình bài thải aicd uric và kiềm chế sự lắng đọng tinh thể urat tại ống thận, làm giảm nguy cơ tạo thành sỏi thận. Bạn có thể tìm mua các sản phẩm nước khoang kiềm như Akaline,.. Tại các tiệm thuốc. Tuy nhiên, một điều lưu ý bạn là kìm hãm uống nhiều nước vào ban đêm để tránh hiện trạng đi tiểu đêm.

Nên uống nước đều đặn để cải thiện chức năng lọc tại thận
Nên uống nước đều đặn để cải thiện chức năng lọc tại thận

Có thể nói rằng gan và thận là 2 cơ quan đóng vai trò đặc biệt quan trọng trong đối với bệnh gout. Gan có vai trò cân bằng lại chuyển hóa đạm, đường mỡ và cân bằng lại việc tạo ra acid uric. Thận có chức năng bài thải acid uric trong máu. Chính từ đấy, nếu gan và thận không chuyển động có lợi khiến cho lượng acid uric trrong máu tăng cao tạo ra các tinh thể urat lắng đọng lại các khớp xương xuất hiện những hạt tophy làm cho tình trạng bệnh gout phát triển nặng thêm. Cùng lúc, những bệnh nhân nhân gout cũng nên giữ tinh thần thoải mái, không áp lực căng thẳng kết hợp với khẩu phần ăn thích hợp, nên áp dụng nhiều loại đồ ăn có ít hoặc không có nhân purin. Bạn có thể tham khảo nhiều loại thực phẩm chúng tôi kể trên để tránh tạo điều kiện cho các cơn đau gout bộc phát.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.