Trước đây, bệnh gút vẫn còn là một cái tên lạ lẫm thì giờ đây nó đã trở nên ngày càng hay gặp. Đây là căn bệnh có nguyên nhân gây ra xuất phát từ khẩu phần ăn uống không khoa học và phù hợp. Nó có nguy cơ dẫn đến nhiều biến chứng thiếu an toàn cho người bị bệnh. Vậy bệnh gút kiêng ăn gì để phòng ngừa những biến chứng có thể xảy ra và món ăn cho người bị gout nào có lợi. Chúng ta hãy cũng tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

Bệnh gout là gì?

Bệnh gout khiến cho bệnh nhân rất đau nhức
Bệnh gout khiến cho bệnh nhân rất đau nhức

Để tư vấn cho câu hỏi bệnh gút kiêng ăn gì, Trước hết chúng ta cần tìm hiểu bệnh này là gì. Bệnh gout (hay còn gọi là thống phong) là căn bệnh gây nên do rối loạn chuyển hóa chất purine trong cơ thể, dẫn đến tăng mức độ axit uric trong máu. Khi lượng axit uric trong máu đến một ngưỡng nào đó, kết hợp với một vài điều kiện dễ dàng như nhiệt độ, lượng đạm hấp thu vào cơ thể sẽ kết tủa tạo thành những tinh thể sắc nhọn hình kim, rất sắc nhọn tại khớp gây ra cơn đau dữ dội, kèm theo sưng, nóng, đỏ. Bệnh này chủ yếu gặp ở phái mạnh ở tuổi trung niên. Nếu như không được điều trị đúng cách và khẩu phần ăn uống phù hợp, bệnh có thể gây nên nhiều tai biến thiếu an toàn, ảnh hưởng cực kỳ lớn đến đời sống của người bệnh. Vậy bệnh gout kiêng ăn gì để ngăn chặn hiện trạng này?

Người bị gút không nên ăn gì?

Tuyệt đối không được uống rượu bia khi bị gout
Tuyệt đối không được uống rượu bia khi bị gout

Tìm hiểu bệnh gút kiêng ăn gì là cực kỳ cần thiết để tránh rơi vào tình cảnh “họa từ miệng”. Bởi người mắc bệnh sẽ phải trả cái giá rất đắt khi cơn đau thấu đến tận xương tủy của bệnh khiến bệnh gút của bạn trở nên tồi tệ hơn, đặc biết là những đồ ăn giàu đạm có gốc purine như hải sản, một số loại thịt có màu đỏ (như thịt bò, trâu, ngựa…), nội tạng động vật (như lòng, tim, gan, óc,…). Không ăn uống thức ăn, rau quả có vị chua như dưa chua, cà muối…vì có nguy cơ làm tăng hàm lượng axit trong máu gây nguy cơ kết tinh urat ở ống thận, gây nên sỏi thận. Những đồ ăn có tốc độ tăng trưởng nhanh như măng tre, măng tây, nấm, giá đỗ… cũng cần kiêng kị vì nó làm gia tăng tốc độ tổng hợp axit uric trong cơ thể. Không chỉ vậy, cần lưu ý tuyệt đối không được uống rượu, bia, cà phê hay các chế phẩm từ chè, cacao vì nó làm giảm khả năng bài xuất axit uric qua thận.

Kỳ vọng rằng sau khi tư vấn được câu hỏi bệnh gút kiêng ăn gì, bạn sẽ điều chỉnh chế độ ăn uống sao cho hợp lý để bảo vệ sức khỏe của bản thân, không để căn bệnh làm ảnh hưởng đến cuộc sống của mình cũng như những người xung quanh.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.